第200章 敲竹杠
第一块吃完，众人本能的去夹第二块。 这总共就只有两块，这吃慢了，搞不好就被人夹走了。虽然说，大家都是熟人，但是也难保不会被人’不小心’的给多夹一块走。 这人都夹走了，你总不能从人嘴里夺回来吧。那个，就算人愿意，你也不愿意啊。恶心啊！ 尤其，这每次就那么一点，真心不够吃。总是让人吃着感觉差一点，让人不爽。 不过，单纯如果说是品鉴的话，那倒是刚刚好。 两块吃完！孙正义也介绍完了三汁秘制鸡翅根的各种诀窍。不过还是将三汁的调制方法，避而不谈。技巧在这，好不好吃，纯靠这酱汁。 如何调配，自己去试。 “我先来评价吧。这三汁秘制鸡翅根，最关键的一点就在于这酱汁上面。三汁，这名字就代表了这道菜的意思，放入嘴中，三种不同的滋味在嘴里盘旋，实在美味。不仅如此，这无骨鸡翅根，去掉了里面的骨头，让人更能放心享受这美食，而不用担心这鸡翅根的骨头伤到口腔。”高级鉴赏师点评。 “要我给其点评，我想说，这三汁秘制鸡翅根，颠覆了我对菜肴的认知。一口菜入口，居然有三种味道，这实在是前所未有的。而且这鸡翅根极为焦脆，不，是外焦里嫩，这口感实在太棒了！所以，如果啤酒香辣鸡脖给3星，那这道三汁秘制鸡翅根，我会给4星！这多出来的一星，就在于味道要更丰富一些！”高级鉴赏师说。 随后，其余鉴赏师也是纷纷给出了相对应的评价。基本上都在3-4星。 这个有这么好吃么？一口下去，三种味道？这可以说，民众已经被其彻底给诱惑住了。当然，从一开始就诱惑住了。 这一桌的全鸡宴，实在美味的让人隔着电视都嘴馋。 之后，第四道菜，第五道菜，这每一道菜，众人都给了极其高的评价。虽然每一道菜，都只有那么两口。真的只有两口，六个人吃下来，就只有两口。 但是就这两口，也足以让他们吃的眉开眼笑。每一个人的眼中，充满着享受美食的幸福笑容。这种笑容，是做不得假的。 一个人，是否真的开心，不要看其是否又笑容，而要看其眼睛，这眼神是骗不了人的。 终于，这到了第六道菜。这就是辣子炒鸡心了。这个，让这几名美食鉴赏师，很是犹豫了一下。这个虽然炒的红红绿绿的，看上去极为可口。但是这可是鸡心啊。 这个鸡心，从来没人吃过啊！ “裁判长，请！”这一次，高级鉴赏师主动邀请。 “那个，我觉得吧，我总是第一个吃，不太合适。毕竟这有点喧宾夺主。我只是一个旁观者。这次也是机缘巧合而已。所以，还是你们请！”裁判长这之前，一直抢着吃，但这一次，他不抢了。 虽然这菜，很和眼缘。但是，想想这是鸡心，就有点心里堵的慌。这个感觉，有点反胃啊。 众人一时间，均是犹豫。毕竟这个，已经不是前所未有的问题了。而是骇人听闻了。从来没听说过，这都能吃的。 鸡的五脏都能吃么？ 李清明一旁见状，一笑。 “我知道，大家一定都很担忧，这吃了鸡的五脏，会不会有问题。其实，在我华夏料理这一门学说里面，天地万物，都离不开天地五行。何谓，天地五行，便是金木水火土，这是组成我们世间万物的根本！”李清明趁机开始弘扬华夏文化。 什么是华夏文化？这个真要说起来，似乎一时间也说不清。但是华夏文明学说，却是从天地五行开始。 “所谓道生一，一生二，二生三，三生万物，阴阳化五行，五行生万物，万物天地中，万物轮回，尽在天地，天地五行，阴阳相交，五行相融，谓之阴阳，阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。”李清明高声朗诵。 所有人都听愣了。 这个绝大多数人没有听懂，不知道这是什么意思。但是就算不懂意思，却也觉得这话语之间，极为深奥，极为的让人惊叹。有一种不明觉厉的感觉。 至于那些隐约听懂一二的，却是越想越觉得不可思议。 而对于某一些人来说，这更是晴天霹雳。 “天地五行，如今居然还有人懂这天地五行！不可思议！是大灾变之前，偶尔流传下来的传承么？可是这个传承，不是都被带走了。还是说，只是偶尔得到了一些残存典籍。在这卖弄学问？”一名老者，满脸疑惑。 不过想了想，却没有任何举动。继续专注于自己面前的功夫茶。 “这鸡的内脏，自然也是可以吃的。天地万物，但凡有灵性之物，无不可食之理。”李清明高声说，“至于说吃了对人体不好，那无外乎食用方法不当而已。这辣子炒鸡心，就是一种食用之法。” 这真能吃？众人略微犹豫一下，最后还是决定一起尝尝。虽然他们也笃定这应该没什么问题，不然李清明绝对不敢将其拿出来。但是这内心深处，还是有种本能的担心。 不过当众人第一口放入嘴中，仔细咀嚼后，再伸筷子时，传来’铛铛’的空盘子声音。 “没了？”裁判长一脸欲求不满的惊讶问。 “裁判长，鸡心才多大点，六个人，那自然只有一口了。”李清明一旁笑说。 原本，一盘辣子炒鸡心，那需要好四五个鸡心才足够。不过这是全鸡宴，一只鸡做出总共十一道菜，那自然都只有一个鸡心。所以，众人也就这么一小口而已。 没有第二口！ 遗憾！深深的遗憾！这完全是欲求不满啊。刚刚味道起来，那鸡心的特有味道，在口腔里回味时，就没了。这感觉太糟糕了！ 这之前从来没有吃过鸡心，这第一次，这味道太独特了，尤其这辣子炒了之后，更是让人回味无穷。他们怎么就没发现，这之前鸡心不但能吃，还那么好吃呢！ 这欲求不满下，很快就来到下一道菜：麻辣煸鸡胗。这个原本，他们也是极为忌惮的菜，此刻有了鸡心的前车之鉴，他们也立刻毫不犹豫，夹了一块，放入嘴中。 鸡胗，只有那么一小点，所以众人也是一口没了。而那区别于鸡心的独特脆感，让众人更是感觉到不凡。这鸡的内脏，真是好吃啊。 一口不够，再来下一口！ 芹菜炒鸡肠！这个立刻放入嘴中。 嗯！好吃！美味！享受！众人感叹。美味的不仅仅是鸡肠，包括这个芹菜。之前他们觉得芹菜的味道，太过冲鼻了点。但是没想到，原来芹菜也这么好吃。 “李大师，这是芹菜吧。这芹菜，做沙拉很难吃。但是怎么这会那么好吃！”高级鉴赏师惊讶。 “因为芹菜本来就不适合做沙拉啊。蔬菜沙拉下，芹菜的味道过于辛辣了一点，对于很多人来说，是很难接受的。尤其沙拉这种，更需要味道清新，平和一点的蔬菜。而通过翻炒，芹菜的本味保留，但是却会去掉那股冲鼻的辛辣味道。当然，关于芹菜，其实也有很多种做法。不过呢，目前这是全鸡宴，我就不多说了！”李清明卖了个关子。 关于这专利版权一说，李清明觉得太好了啊。太对自己胃口了。这一道菜，就中华料理的博大精深来说，一道菜，自己都能够玩出十几种花样来。这个，每一种1%的专利。 这想想！李清明突然觉得，这个联邦的厨师好惨啊。自己这要弄个一百多道菜，他们岂不是开门做生意，不但不赚钱，还要贴钱给自己？ 想想这个画面，李清明就觉得有趣。当然，如果真出现那种情况，米其林一定会修改规则。所以，专利权这东西，李清明相信，自己迟早不可能靠其一直赚下去。 有些规则，总会因为某个牛逼的人而打破，而不得不改变。只不过这一次，轮到自己而已！李清明微微一笑。 “五位，这已经吃了三道菜了，给个点评吧！关于鸡内脏的。”李清明询问。 五人对视一眼，然后摇头。 “味道太少，我们无法评价。一人一口而已，我们不会给与评价。因为，太少了。”高级鉴赏师嘴角露出一丝狡猾的笑容，”所以对于这三道菜，我们持保留意见。不过保留这三道菜的专利版权，至于味道，下一次，做出来，我们再来品尝，然后给予评价！” 李清明一脸古怪。这是摆明了’敲竹杠’啊！想要评价，可以，再做一盘，我们美美吃一顿！不然，不给评价！ 不过这竹杠，敲的我喜欢！李清明嘿嘿一笑。 “那之后，我让正义专门再炒一盘，足够分量的！”李清明笑说，“一盘辣子炒鸡杂！” 辣子炒鸡杂？这个什么东西？众人又有点晕了。这家伙，怎么那么多道菜啊！还没完了！不过他们喜欢。