第五百三十五章 尚食局，动起来吧
“驸马爷，真没了。” 一个四十多岁的汉子苦着脸说：“您刚才熬汤用的那些盐，可是咱们宫里半年的量。” “说实话，库里现在倒是有些精盐。” “可如果我现在拿给了您，今儿下午我脑袋就得搬家……” 他是尚食局的直长。 历史上，负责宫廷饮食机构是“光禄寺”，从北齐开始正式设立的，此后一直保留，直至清代。 隋唐时期，皇家又开辟了第二个宫廷御膳机构，即殿中省“尚食局”。 从此，自隋唐以后，宫廷的膳食机构有两个，一个是光禄寺，一个是尚食局，几乎每代都是如此。 此时的尚食局，最高领导叫做“奉御”，二把手叫做“直长”，这次被派来当苦力的，便是直长。 “行了行了…” 房赢摆摆手，打断了对方的絮叨：“没有精盐，你们平日用什么做菜？” “用这个，石盐！” 直长指了指旁边的几个筐子。 那是一个个如大枣般大小的晶体，呈黄褐色，房赢拿起来一个舔了舔，一张脸顿时就紫了。 “呸呸呸！” 他狠狠的吐了几口吐沫，怒道：“这什么狗屁玩意，味道怎么怎么怪！” 说着，嫌弃的丢掉黄坷垃。 “别！别扔啊！” 直长大惊失色，赶紧抢回来，宝贝般拍拍上面的土，小心的放回到筐子里。 “兄弟你至于吗？”房赢有些不忍直视。 “怎么不至于！” 刚才还一脸唯唯诺诺的直长，此时满脸激愤：“驸马您锦衣玉食，自然不知人间疾苦！” “你可知道，就算你看不上的这石盐，百姓们都是一小点一小点的吃。” “若是遇到天灾人祸，百姓连这石盐都吃不起，尤其是前些年，我大唐还未崛起之时，便是在军伍之中，大家的吃食都是醋布为佐料……” 听着对方的诉说。 房赢拿起一块石盐认真打量。 块状、黄色，又苦又涩，纯净的无色透明，含有杂质的就是浅灰、黄、红、黑色。 这就是传统制盐技术制成的石盐，或者叫做岩盐，甚至是直接从盐湖卤水池中捞出的自然结晶食盐。 在没有去除杂质的制盐技术之前，这是人类能够利用的主要食盐资源。 一直到秦汉，技术上并没有明显改善。 直到北魏，人们才开始摸索出了晒盐法，即“垦畦浇晒”制盐技术。 而现在的初唐。 晒盐技术还没有开始突破。 …… 房赢沉默了一会，说道：“是我的错。” 直长愣住了，随即赶紧摆手：“驸马可别这么说，刚才某只是一时嘴快，不该冒犯您。” “不，跟你没关系。” 房赢摇了摇头：“制盐这种事，我应该早就做的。” “驸马您可别吓唬我....等等！”直长忽然意识到了什么，惊叫道：“您刚才说，您会制盐？” “顺手的事…” 房赢平淡的说道：“我现在就给你露一手，你现在就去找物件，麻布、木桶、制盐的筛子、铁锤、石磨……” 直长愣了片刻。 “嗷”的一声怪叫，火速去凑装备。 他早就听说，房二郎擅长造物，不仅有马蹄铁，还有烈酒、牛痘法、烟花等等一系列，让人眼花缭乱的东西。 所以这制盐。 绝不是空穴来风！ 很快，该找的东西全都备齐，主食、主膳、掌固……尚食局几乎倾巢而出，连食医也来了七个。 房赢又起一口大锅，石磨架上，熬汤的同时，还指挥尚食局的人制盐。 墙根下的火锅，终于惊动了皇帝。 等李世民带着张阿难赶来，皇子皇女们赶紧站起来行礼：“参见圣人。” “好了好了，免礼。” 李世民摆了摆手，四处张望：“驸马呢？不是说在此地聚众就餐吗？” 一名主膳举手一指：“驸马正陪着小公主玩耍呢。” 李世民举目望去。 只见远方旷阔的皇家草坪上，房赢正牵着马小跑，自己的宝贝女儿骑在马上，咯咯笑个不停。 后面是长长的一串尾巴。 一群太监宫女，跌跌撞撞的在后面追赶，不断有人倒在半路，在地上挣扎着蠕动。 “呼哧…呼哧……” 沉重的呼吸声蔓延传出。 众人扭头一看，吓得脸色都变了，只见李世民看着那一大一小两个身影，气的双眼通红。 “房赢这个小子，胆子也太大了…” 李世民无意识的碎碎念：“他竟然让六岁的小兕子骑马，万一摔下来怎么办？她从小就体弱多病，万一摔出个三长两短，朕该怎么办，怎么办……” 大太监张阿难，脸上却喜色一闪。 随即马上继续面瘫，揣着手，沉声吩咐道：“来人，把驸马和小公主带过来。” 很快，两人被领了回来。 李世民脸色铁青，正要对房赢恶龙咆哮。 李明达却开始挥舞小手了：“阿耶，我在这里！” “哎呦！我的乖宝。” 李世民的咆哮湮灭在肚子里，一张中年帅脸乐开了花，紧走两步，将宝贝女儿从马背上抱了下来。 “阿耶，我今天骑马了！” 李明达兴奋的小脸涨红：“是姐夫教我的！我溜了整整三圈呢！” 李世民给了房赢一眼刀。 房赢感觉不妙，赶紧堆笑道：“没错，小兕子天赋异禀，头一次骑马就找到了窍门。” “是啊是啊。” 李明达笑嘻嘻的说：“姐夫还说，皇室子女，都应该像阿耶一样，精通骑射，才不枉我大唐皇室威名。” 一记马屁。 李世民舒服了。 脸上立刻阴转晴。 不过气还是没消，指了指火锅： “驸马，你身为百骑，竟然在宫中架锅煮肉，你当这太极宫是菜市场吗？” 卧槽！ 这能怪我？ 我只想和同僚悄悄的小乐，谁知道你家孩子都来凑热闹。 房赢二话不说，递上碗筷：“要不然，您也尝尝？” “哼！算你识相。” 李世民冷哼一声，“过来，替我削肉片。” 热心的小公主继续充当指导，当大唐皇帝品尝第一口涮羊肉之后，两眼顿时一亮。 “口感如何？”房赢问道。 “嗯，还可以。” 李世民语气淡淡。 他要维护大唐圣君的人设，下筷却如同神速，挥舞之间甚至已经看到了残影。 不过他很快吃出了不同。 用勺子挖出一勺子汤汁尝了尝，随即皱起眉头：“浪费，你这汤里放了多少盐？” 话音刚落。 旁边立刻传来欢呼声。 只见尚食局的人拎着锅大喊着跑来：“驸马爷！成了！成了啊！” 李世民见他们失态的样子，正欲喝斥，注意力忽然被锅中的事物吸引。 只见铁锅还冒着热气。 锅边有一圈水渍，显然锅里原先有水，现在已经全部蒸发干净。 关键是锅底。 铺着一层厚厚的青白色硬壳。 见多识广的李世民，立刻意识到了什么，瞳孔剧烈收缩，手里的碗铛的一声掉在了地上。 …… 王有容：昨日为何断更？ 房赢：你听说过甲流吗？ 王有容：瓜怂！ epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe