第三十九章 好吃的臭鳜鱼
大概中午的时候...一对父子进入了孝利民宿，这对父子，爸爸是老师，儿子是五年级的学生，来济州岛是看鸟的。 在聊了一会天后，林允儿带着那对父子去参观了一下民宿。 韩硕则是开始做午餐，说真的，这个时候的韩硕其实已经后悔了，他后悔自己为什么来到这里后过于的兴奋，将自己会做菜的本事给亮了出来。 现在好了，李孝利好像已经铁了心，三餐都让韩硕来做，而且还必须要求做的好吃，这真的是让韩硕苦涩不已。 因为做菜可是要花费很多心思的，这中午到底又要做什么吃，韩硕感觉自己有点不是很想做了，太麻烦了。 “老姐...我做饭可以，你想吃什么呀？” 韩硕刚说完，就见李孝利露出一个笑容，韩硕瞬间就明白自己的这位姐姐想要吃什么了，一定又是葵花大斩肉，别开玩笑了，昨晚上剁了一晚上的肉，今天早上又拉了一早上的面，手臂现在完全处在酸痛的感觉中，怎么可能会再去剁肉。 “别说了，别说了，我还是自己想吧...。”韩硕谢绝了准备建议的李孝利。 然后韩硕看向了一边的李尚顺，凑到了李尚顺的身边，韩硕甜糯糯的喊道：“姐夫...你想吃什么...你认为简单又好吃的那种。” “简单又好吃的？”李尚顺呵呵的笑了起来：“你突然这么一说，我还不知道该说什么，不过，小硕你姐姐不是说你中国菜做的很好吃吗？ 那我可以点一道我很想吃的中国菜吗？” “你想吃中国菜，什么中国菜呀？”韩硕有点诧异的看着李尚顺，他是怎么也没有想到李尚顺居然说要吃中国菜。 接着李尚顺呵呵的笑了起来道：“就是一个徽州菜，名字叫腌鲜鳜（guì)鱼，小硕你会做吗？” “啊...？”听到李尚顺说出腌鲜鳜鱼的菜名后，韩硕倒是露出了一丝惊讶的喜色道：“姐夫...可以呀，挺会吃的呀。 徽菜中...这道腌鲜鳜鱼可是很有名的。 这道菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。成名已有百多年历史，每至重阳节桂鱼上市，人们都以一尝此鱼为快事。 这道菜成名与与屯溪商业发展有关。屯溪本是一个无名小镇，1840年以后，随着上海成为对外出口的国际港口后，安徽山区把原经江西转广州出口的土特产，改由经新安江至杭州转上海出口。 这样，屯溪便成了集散中心，商业兴盛，饮食业发达。由于山区水产品少，所以长江沿岸地区的望江、无为等地商贩，每年到重阳节后，长江名产桂鱼上市的时候，将鱼挑至屯溪出售。从望江一带到屯溪行程七八天。商贩为预防桂鱼在路上臭腐，在行前将桂鱼放于木桶中，一层鱼洒一层淡盐水，途中住宿时，将鱼翻动一次。这样到屯溪，桂鱼可不变质，鳃仍红，但散发出一种异味。 经厨师热油锅一煎，小火细烧后，则鲜味透骨，显得特别鲜美。就这样，屯溪“臭桂鱼”出了名。它同北京臭豆腐一样，“臭”是“鲜味”的代名词。所以当地又叫“腌鲜桂鱼”。 姐夫，你是怎么知道这道菜的？” “我不是喜欢喝猴魁吗...所以也喜欢徽州文化，我不止一次在徽州的菜单中见到过这道菜，巨人说很好吃，所以我很想试一试，小硕，你会做吗？” “啊...这样呀！”韩硕笑了起来：“姐夫，做...我倒是会做，可是没有鳜鱼呀，巧妇难为无米之炊。” “我有...我买过好几条，真空包装的，因为不会做，一直都在家里放着，你要会做，我马上拿来给你。” “还真有...。”韩硕哈哈一笑：“那还等什么...快点去拿呀，真空包装，连弄鱼都省了，好事呀。” .................................. “哇...好臭呀...什么情况...老公，小硕...你们俩个在厨房里干什么呀...不会是将厕所给弄来了吧。” 就在韩硕和李尚顺在厨房中做鳜鱼的时候，那个鳜鱼发出了一种味道，这个味道似臭非臭，十分的奇怪，当然了，那绝对不是菜变味而发出的异味，而是这道菜独有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美。 “小硕呀...真的有点臭，到底这个能不能吃呀？”因为这特殊的臭味，就连李尚顺都有点质疑了起来。 不过，韩硕则是信心满满的道：“姐夫，你就放一万个心吧，等下这道菜会让你将舌头给吃下去的。” 果然和韩硕说的一样，等鳜鱼做好了后，一开始李孝利和林允儿嫌弃鳜鱼的臭味而不肯吃，可是后来看到韩硕吃的很鲜美。 李尚顺第二个吃了起来，这一吃起来不要紧，李尚顺立即露出了惊喜的表情喊道：“哇...我的天...这个鱼真的是太好了，小硕，你真的是高手，是真正的大厨。” 看着李尚顺不像是撒谎，林允儿和李孝利也各自尝试了一口，而这一口下去，两位女孩的眼睛都亮了起来。 鳜鱼闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。 两个女孩马上知道，这道鳜鱼是美味，跟在后面，李尚顺，李孝利还有林允儿就开始对着鳜鱼猛烈攻击了起来。 还有就是等这一餐饭吃完后，本来还都认为鳜鱼味道是臭的三个人，已经完全改变了想法，反而认为这种味道是一种奇异的香，并且晚上还要求韩硕继续的去做鳜鱼，让韩硕微笑不已。 吃完了午餐，又到了打扫的时间，韩硕也开启了自己的抱怨，不过好在这次李尚顺回来了，很多事情，李尚顺都主动的替韩硕给做了。 不知道为什么...韩硕的性格，让韩硕的哥哥姐姐都对韩硕过分的疼爱，像李孝利虽然和韩硕一直斗嘴，但是韩硕说自己累了，李孝利也是很心疼的。 好在，自己的老公十分的懂事，知道自己对自己弟弟的爱，所以帮助韩硕做了很多的事情，要不然听着韩硕哀嚎，李孝利也是很不是滋味的。 打扫，洗刷，叠被子，砍柴....一系列弄下来，时间已经到了下午15点的时候了，期间李尚顺又接到了一对夫妻要来民宿的电话。 而就在15点，韩硕准备的小歇的时候，忽然，李孝利站起身看着韩硕和允儿道：“允儿，小硕，我们去海边吧，去看海边的夕阳，很美的。” “真的...我要去。”林允儿立即蹦了起来，十分配合的惊呼道。 只不过，当李孝利笑着看向自己弟弟的时候，韩硕却露出了不耐烦的表情使劲的摇头：“你们女人去吧，我要和姐夫待在一起，你们女人有自己的时间，我也要和姐夫有男人的时间。” 这很明显是韩硕的推脱的词汇，李孝利一瞬间就听出了自己弟弟话中的推脱之意，即使韩硕真的和李尚顺待在一起，韩硕也不会和李尚顺有什么男人的时间。 只是李尚顺还不知道，他还以为韩硕真的想要和自己待在一起，所以露出了欣慰和激动的神色。 自己老公被骗的样子，让李孝利看着韩硕更加的牙痒痒了起来！ ................................