第31章 我在故宫修饭锅
‘丁零零，丁零零……’ 一辆自行车晃晃悠悠迎着才升起的朝阳，穿过一条条粉黛褐瓦，用玄武岩堆砌的巷子。 从西六宫到东六宫交还贵妃们的衣服，再从东六宫去御膳房。 李清霖骑着辆自行车，轮胎碾过昨夜的露气，那由浓转淡的轮胎印，仿佛是联系历史与当今的水墨纽带。 故宫太大了，所以给许多太监或者宫女都配备了自行车。 至于为什么在古代会有自行车，作为这场梦境的主人李清霖表示，他也不清楚。 “吆……喝！吆……喝！” 只是远远的靠近御膳房，李清霖便感受到一股热气扑面而来，好似远处有个大火炉，夜以继日的燃烧着。 “小李子！昨儿个王师傅的饭锅破了个洞，放在杂物房了，你给去瞅瞅！” 李清霖挥手告别同路的几个太监，便见一个穿着粗布衣服，搬着炭火的杂役向自己高声喊道。 直到走了百米远，李清霖才猛的反应过来。 “好咧！” 李清霖方向盘一转，动作十分娴熟的拐入一间暗红色四合院的门外。 “开门让路咯……开门让路咯……” 敲了敲门，李清霖吊着嗓子，似乎这根本没人住的四合院里，有值得他敲门告诫的东西。 然后，李清霖推开了大门。 哗啦啦…… 一颗盘虬的老槐树挺立在院子中央，而在老槐树下，摆放着许多口或者碎成碎片、或满是锈迹的大锅。 一口略有些年头，锅底烧出一圈圈燎痕的铁锅放在走廊下，上面还得着标志——王定师属锅 修锅啊，是个技术活。 李清霖走到这口锅面前，敲敲打打，似乎在听音辨位，判断这口锅裂缝的位置。 “哦，在这儿啊……” 李清霖目光沉稳的看到锅身处，有一道缝隙，大概有……半个小手指那么大。 砰！ 取一口破锅的碎片，将铁锅碎片反复磨成粉末状，然后用鸡蛋清调和成糊状。 最后将这混合物涂抹在铁锅的裂缝处，再用小火烘烤。 看着这口逐渐被烧红的铁锅，李清霖思考着下一步计划。 他之所以想尽办法的跑到故宫来修饭锅，就是为了接触这位王师傅！ 他不仅是御膳房的大厨，本身也是一位食材供应商，可以从菊苣、苦荬菜、紫花苜蓿多种植物里赋形出鸡、鸭等几种常见牲畜。 李清霖修锅用的鸡蛋清，就是王师傅送的。 每一个成功的大内总管背后，都有一群男人和女人等着上……默默支持他。 所以李清霖第一个就选择了王大厨！ 灭火，等到铁锅温度降低到常温后，李清霖用竹纸包好铁锅，骑着自行车朝御膳房而去。 “今儿个依灵夫人想吃儿孙满堂鲍鱼仔、鸳鸯比翼椒盐掌中宝，你们两个快去准备食材，我亲自操刀！” “先滤出泡子，把鱼鳞用油汁酥一遍，我再来二道入味！” “小火啊小火！你想把大爷我的房梁点燃是吧！你这小王八犊子没点眼力劲儿！” 虽然才是早晨，御膳房里已经开始准备中午宫里一众贵妃的吃食，忙得热火朝天，每个人都没落得空闲。 李清霖背着口锅，慢悠悠的走进御膳房，分外的扎眼。 “干什么的！” 巡班的太监拦下来李清霖，李清霖从几十米外就在开始酝酿感情，到了这里，脸上刚好露出咄咄逼人的凝视表情。 “杂家是给王大厨送锅来的，耽误了给贵妃们煮饭的时间，你们担得起罪嘛！” 得亏这半个月来李清霖吊嗓子的坚持，他现在的声音一不少心就要飙出高音，然后破音。 像只被掐住脖子的鸭子。 巡班太监砸了砸嘴，嘀咕了几句放过了李清霖。 “王大厨，您要的锅！” 李清霖一进御膳房，就看到王大厨那浑圆的背影，好似一堆肉山在案板上翻滚。 “我的锅！” 王大厨惊喜的转身，正是瞌睡来了送枕头，他正在纠结要不要换口新锅，舍弃大半需要配合一口好锅的做菜技巧，只要食物本身的鲜味。 毕竟要想成为一位顶尖的厨子，得占据天时地利人和，还得靠一口好锅。 这口锅可是他家祖传的，用了几十年，锅里的每一寸火候他都明白得清清楚楚。 “好小子！动作利索啊！” 接过锅，王大厨连带的对李清霖都生出来几分好感。 只可惜，是个傻子…… “等把贵妃们的饭菜上了，如果还有剩的，你就带点回去吃吧。” 王大厨挥了挥手，示意李清霖自己到处转转。 几个打杂的仆役和小太监，看见一向对他们非打即骂，没好脸色看过的王大厨，此时居然对一个傻子这么上心，心里顿时有些愤愤难平。 “他算个什么东西，一个傻子！” “你看他的模样都跟我们不同，说不得早就跟那个失宠的娘娘或者老宫女勾搭在一起了！” “呸！焉坏的货！” 李清霖瞪着他那双死鱼眼睛，一小步一小步的挪着步子。 一个摘菜的杂役看到李清霖经过自己身边，他看了看四周，见没人注意自己。 悄悄勾着脚尖，拐向李清霖。 嗯？那是一只脚？ 嗯，我好像要被绊倒了？ 李清霖清清楚楚的看到了那杂役的动作，然而他的身体就好似才出阁的大小姐，羞羞答答的拍下屁股都没个反应。 砰！ 李清霖整个人都栽入了面前的大水缸里。 哦，我真的被绊倒了。 咕噜咕噜的气泡从水缸里冒出，溅起好大一片水花。 “哈哈哈哈……” “你看那傻子，走路都要摔跤！” “回家吃奶去吧！” 在一旁看热闹的杂役和小太监们捧腹大笑，颇有大仇得报的快感。 然后，他们看到一只只活蹦乱跳的雀鳝，从水缸里、李清霖沾水的衣兜里、流在地上的水里钻了出来。 一条条的和着泥巴，到处翻滚，尾巴啪嗒啪嗒的拍在地上，清脆无比。 他们顿时好似被掐住脖子的鸭子，愣在原地，一时之间都忘了呼吸。 王大厨注意到这里的动静，惊喜的拉起李清霖：“好啊，你小子！居然觉醒成了食材供应师！不错，不错啊！” 而刚才将李清霖拐绊的杂役，一双小眼睛迷茫而朦胧，忽然觉得自己刚才那脚非常值钱……