第801章 张冬的惊人想法
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这一次,杨明艳的看法跟马副总是一致的。 全鸭宴主打高端,是专门给有钱人供应的,普通人吃不起,也没必要给他们供应! 张冬笑眯眯的说道:“每天拿出来两桌全鸭宴,共计十六道菜,让想吃的顾客们抽签决定!抽到的就可以吃到!” “这么做,对我们有什么好处啊?”马副总忍不住问。 张冬看了马副总一眼:“马老哥,你难道不觉得这样才会让有钱人体会到高人一等的感觉吗?普通人需要抽签才能买的菜品,他们只要花钱就能吃到!有钱人心里才会有成就感啊!” “这个……”马副总不禁愣住了。 张冬的这种思维,他还真没想过。 不只是他,就连杨明艳也是一脸的惊诧,她也同样没这么想过。 这时,张冬继续笑着说道:“有钱的就点一桌,没钱的就抽签点一道。这样有钱人和普通顾客都能吃到我们的全鸭宴,还能帮我们扬名!不是一举两得吗?” “唔……”听到张冬的话,沉吟了片刻,杨明艳眼中闪过一道精芒。 “我明白你的意思了!你是打算在普通顾客当中搞饥饿营销,从而打响全鸭宴在高端顾客中的名气!是这意思吗?” 张冬笑着点头,这正是他的意图。 饥饿营销,现在已经屡见不鲜。 不过饥饿营销主要是集中在一些电子通讯等行业,餐饮行业搞饥饿营销的还真不多! 事实上,餐饮行业竞争那么激烈,正常营销都不一定能扛得住竞争对手,更别提饥饿营销了,那简直就是搬起石头砸自己的脚! 不过玫瑰大饭店的情况和一般饭店不同,他们现在手里有一张王牌,那就是全鸭宴! 目前县里只有两家饭店卖全鸭宴,其中东州食府只卖给有钱人,普通人根本尝不到。 但是在玫瑰大饭店,普通人都能花三百多块钱品尝到全鸭宴。 这样一来,玫瑰大饭店全鸭宴的名气肯定能在短时间内打响,并且迅速赶超东州食府! 细细一琢磨,杨明艳心中又惊又喜,这个方法实在太符合眼下的形势了。 她不禁看了张冬一眼,脑海中闪过上次马副总说过的话,张冬不来饭店搞经营,实在是太可惜了! 就冲他这个脑子,如果让他平时负责饭店的宣传和营销,恐怕玫瑰大饭店的营业额最起码也得上涨两到三成! 这个念头在杨明艳脑海中闪过,不过很快就被她否决掉了。 并不是杨明艳不想让张冬来饭店经营,当初饭店开业之初,她就多次邀请过张冬。 只不过张冬却说,他不适合经营饭店,也没那么多时间和精力来参与其中,所以全权放手给杨明艳和马副总。 现在杨明艳才知道,张冬嘴上说他不合适,但实际上却没有人比他更合适了! 杨明艳心中暗叹,想来张冬的志向不在此,所以才不愿意经营饭店。 既然如此,她也没必要强迫张冬。 “好!我觉得张冬说的很好!那么接下来,咱们就按照这种方式来营销吧!”杨明艳沉声说道。 三人齐齐点头,定下了营销方针。 当天的宣传,一直到中午就被迫提前结束了。 原本他们计划用三桌全鸭宴,宣传到下午,甚至是傍晚时分。 可不曾想,后来排队的人越来越多,甚至循环排队的人也变多了。 甚至于到了最后,有些吃货还拿钱买靠前的位置! 照这样下去,搞不好明天连黄牛党都出来了! 没办法,中午活动结束后,张冬就和杨明艳还有马副总商议,明天开始,就禁止那种花钱买位置的行为。 规则是他们定的,谁要是违反规则,就干脆直接取消对方的排队资格! 伴随着试吃活动的火爆,玫瑰大饭店新推出的京城鸭子八吃,也如同风暴一般席卷了整个县城! 很多人都非常好奇,这京城鸭子八吃到底是什么样的东西,据说还是国宴级别。 也有一些人做好准备,明天中午就去玫瑰大饭店亲口品尝鸭子八吃。 与此同时,作为张冬他们的老对手,东州食府的杨冬妮,此刻也收到了消息。 看着手机视频里,三条长龙几乎要阻隔马路的一幕,还有那些刚排完队,就再次跑到队伍最后面准备继续等待的人,杨冬妮整个人都呆住了。 她没想到玫瑰大饭店的全鸭宴居然这么火爆。 还仅仅是在宣传试吃阶段,就有这么多人疯狂排队了。 照这样下去,要不了三天,玫瑰大饭店的全鸭宴就能真正的风靡全县! 一想到那种场景,杨冬妮就忍不住皱起了眉头。 “真是没想到,在我们东州食府的全鸭宴已经打响名气的情况下,他们居然还能杀出一条路来!难道他们找到了合适的食材,要杀出一条血路来?”杨冬妮自言自语道。 可没过多久,她就忍不住笑了,笑容里透着得意。 “堂姐啊堂姐,你这个宣传办法的确是很不错,甚至比上电视打广告的效果还好!可你却忽视了一件事!等明天中午,我会给你一个大大的惊喜!” 时间一晃,到了第二天中午。 今天玫瑰大饭店试吃活动依旧在进行,同时还打出了另外一条宣传横幅,京城鸭子八吃正式开售! 得知终于可以吃到鸭子八吃,吃货们纷纷跑到玫瑰大饭店里面,一个个都点名要吃鸭子八吃。 可就在这时,他们也得知了鸭子八吃的套餐价,三千一桌! 看到这个数字,不少人都被吓了一跳。 这个价格实在不低。 要知道,他们川河县大多数人的工资都在三千左右,这还是那些有学历的年轻人。 倘若是没文化的人,当服务员或者售货员,一个月也就赚个两千出头! 就在吃货们黯然神伤的时候,突然人群中有人大喊起来。 “这算怎么回事!让我们试吃鸭子,结果现在又故意把价格订的那么高,让大伙都吃不起,这不明摆着耍人玩呢!” “就是!这就是在耍我们!大伙一块施压,让饭店降价!鸭子哪有那么贵的!又不是东州食府的国宴鸭!” “说得对!集体向饭店施压,让他们降价卖给我们!” “……” epzww3366xs80wxxsxs yjxs3jwx8pzwxiaohongshu kanshubahmxsw7cctbiquhe