第184章 大赛开始
一时间莺莺燕燕的好不人热闹。大家多数在说那小娘子不好，有的则在低声议论，那姑姑有些不尽人情。 不过，没敢说出来，就被旁边的人恁回去了。 看守她们的姑姑，听到大家的议论声，不由面色一般，大声说道：“看什么看，管好自己的事情，领好食材后，都在那边等着。等铜锣敲响后，准备开始比赛。” 其他姑娘陆续进去了，那迟到的小娘子，顿时急的大哭起来。 沈安安走在最后面，看到其他人都进去了，她悄无声息的走到那位带她们领取食材的姑姑面前。 “这位姑姑有礼了，可否借一步说话。” 那姑姑也是个有眼力界的，看到沈安安要和她说话，而且衣着和谈吐都很不凡，竟然对她十分的客气。 那姑姑不由看了她身上一眼，“沈姑娘，找我所为何事？” 每个参加比赛的人，衣服上都有一块绸布，上面写着每个人的号码和名字。这个做法倒是和现代的一些比赛赛制情况差不多。这样便于一眼就认出参赛者以及她们的号码。 沈安安朝那姑姑福了福，随后说道：“小女子斗胆为那位姑娘求个情，烦请姑姑给她通融一下，看样子她真的是十分想参加，而且也不是故意要这样。这点小意思给几位姑姑喝点茶。”沈安安说完，立刻塞给那姑姑手里十两银子。 那姑姑看到竟然是十两银子，眼睛不由亮了亮，不着痕迹的将那银子塞到自己的袖子里。 然后意味深长的看了她一眼说：“沈姑娘真是宅心仁厚，就你这般年纪，有如此心性之人真的不多。既然是沈姑娘开口求情了，那我如心就斗胆给你一个面子。” 沈安安顿时喜笑颜开，“多谢姑姑成全。” 如心姑姑于是朝门口处走了过去，低声和另外两位交谈了一下。那两位姑姑想必听了如心的话，竟然敢都不约而同的看了沈安安一眼。 “你叫什么名字？”如心姑姑看着跪在地上的女子。 “小女名叫，杜三娘。”杜三娘依旧低着头，跪在地上只有很小的一团。 一看就是家里条件不好的，大概是想靠此次比赛，好鲤鱼跃龙门。 “你去吧，这次是那沈小姐给你求的情，你可得好好表现，莫要辜负了人家。” 杜三娘立刻抬头看了沈安安一眼，沈安安这时已经转身带着食材到比赛场地去了。 杜三娘顿时感谢涕零，本来以为无望的她，竟然蒙的沈安安相助而且她们还真的让她进去了。她不由得喜出望外，还以为自己是在做梦呢。 “还愣着干嘛，赶紧的去选食材啊。” “谢谢姑姑，姑姑的大恩大德，三娘没齿难忘。”杜三娘磕完头，立刻拿着簸箩，去挑选食材去了。 因为她是最后一个，很多好的食材都被挑完了，她没有选几样，就匆匆走到比赛现场。 如心和其他几位姑姑，不由暗自摇了摇头，为沈安安的那十两银子不值。 “还不快点，磨蹭什么。”杜三娘进去后，就被那长得老学究般的考官说了。 其他考生对她也很是不满，因为她耽误了大家的时间。 巧的是，杜三娘的站位，竟然和沈安安挨的很近。 杜三娘不敢说话，只能用眼神感谢沈安安，沈安安朝她笑了笑。 “咣当”一声，铜锣声开始后，大家动手了。 “三年一度八月中秋十五月饼比赛正式开始，两个时辰为限，从品种，品相，口味等几个方面，进行综合评审。最后胜出者，一锤定音。” “咣当，开始！” 随着两声震耳欲聋的锣鼓声响起后，大家手里都开始忙录起来。 大家多数都在忙着和面。沈安安却和大家恰恰相反，她先做馅料，而且还是从难到简单。 馅料沈安安并不想准备太多，而且她尽量不和大家重复，不然那到时候，那些考官们，尝过太多同样的味道，就会出现一种腻味感。 沈安安决定这次一共做三到四种馅料，而且还是主打两种，另外两种做辅助。 至于这里的人，喜欢吃的是什么馅料，沈安安也打听清楚了，多数是甜的。咸味的喜欢吃的人也有，不过不多。 所以她会将主打月饼定位在，一个牛乳冰馅月饼，另外一个就是蛋黄肉馅月饼。一个是冰火两重天，另外一个则将蛋黄的香味和肉的鲜味相结合。 时间过得十分快，在现场比赛中，有很多人做到一半，不知道怎么做了，有的则是手忙脚乱。 那如心姑姑因为得了沈安安的银子，倒也特意留意了她和那个杜三娘。 随即她便发现，这两个小娘子，竟然和其他人不同。她们两人的风格很像，都是慢条斯理，低头做自己手里的东西，从来不去看别人怎么做。 等沈安安做完，蛋黄肉馅，五仁馅，还有相思月饼后，三样月饼送到专门的炉子烘烤之时，她将这边的油锅架起，准备做牛乳冰馅月饼。 “哎，可惜了。”沈安安一边热油，嘴里不由叹了一句。 她这句话本来是低声嘀咕的，没想到竟然被人听到了。 一旁的老学究考官其实已经观察沈安安很久了。因为纵观整个场上的十名考生只有她最为淡定。而且她做出的来的月饼花样，还很好看。 这会见她架起了油锅，似乎想做什么，却又忍不住叹了口气。 那名考官忍不住好奇，不由朝她走了过来。“十号沈小姐，你为何叹气，难道是月饼未有做成？” 沈安安摇了摇头说不是。 “那是为何？” “那是因为我做的这款月饼，需要现做现吃，才能体验到其中滋味。如果我现在就做，等一会凉了之后，那味道就两样了。” 那考官不由来了兴趣，忙问道：“难道你的意思，是想用油炸？” “正是。” 沈安安说完后，旁边的考生们，纷纷朝她投去好奇的目光。那老学究考官，也不知道那根脑筋搭错了，竟然就这么匆匆出去了。 一会后他回来了，竟然对沈安安说道：“因为你做的月饼，有特殊性，所以允许你等轮到你时再做，其他的月饼则必须在开锣后停止。” 听了考官的话，其他人不由纷纷议论开了。 “凭什么啊，她这岂不是犯规？明明说好，大家一视同仁的，为嘛给她搞特殊化。”一名绿衫女子不由提出自己不满意见。 “就是啊，那是不是咱们也可以延长。” 老学究考官听了旁边人的议论，脸上不由露出微愠之色。瓮声瓮气的说道：“若有其他人，也有特殊做法，可以提出来。若是没有，则按照规矩办事。” 这下没人提出异议了。 “咣当！”随着铜锣声再次响起，十名选手都停下手里的动作。 “好，时间到，请大家放下手里的东西，准备做好的月饼。” 沈安安放在热锅里的油已经滚开很久了，她将火拨小了些。其他三样月饼已经做成了金黄色，从烤炉上拿下后，自有一股香味在里面，而且她的月饼颜色特别的鲜亮，看上去就很有食欲的样子。 “好，请大家将自己面前的月饼，一样分作十小份，每一份都放在面前的碟子里放好，等考官们品尝。 这时候，考场中间的大屏风全部被拿掉。顿时三十名考生，全部处在一个场地上了。 因为对其他人比较好奇，大多数人这边看看，那边瞅瞅。 沈安安知道马上就要试吃，于是不紧不慢的将自己做的冰馅月饼开始加热。 因为本身这月饼就是熟的她只要将月饼表皮炸个两分钟，就可以捞起来了。然后再放入冰里冰镇一分钟，吃起来的口感很不一样。 这个冰馅月饼，沈安安在家里做过实验，今天再次做，她做的更是仔细。加上今天她在月饼里面还加入了部分牛乳，到时候吃起来的口感非常棒。 一共有十名考官，进来时，一个个穿着长袍，神情严肃。其中有两位女子，一位三十余岁的样子，瓜子脸，相貌尚可，穿了一身素白色的衣裳，首饰也十分的简单，她的神情看上去十分的和蔼。另外一名女子，穿着束身的紫色长裙，外面罩着拖地长袍，头上戴了很多金钗，看上去就面色严肃的多。 沈安安不知为何，一看到那位素白色衣裙的女子，就对她多了几分好感。 因为她的气质很是优雅，走路时，几乎没有任何的声音。 或许是沈安安也想让自己成为一个优雅的人吧，所以对她的关注就多一些。 她仔细的看着她在品尝其他人的月饼时的动作和表情。 让她没有想到的是，就是这位女子将是她在食芳轩的老师洛菲，也是她在这个世界上，第一个十分尊敬的人。在后面很多的日子里，她们就像母女一般相处，度过了许多美好的时光。 不知道是不是有心灵感应，沈安安觉得素白衣服的女子会问自己问题。其他考官尝过她做的月饼后，都一一吃了，吃完，也没有说话，让沈安安心里多少有些失望。 “这是什么？”洛菲果然停下了脚步，对着沈安安那被强行隔成几个的格子的模具产生了兴趣。在这里她放的是冰馅月饼。