第四零五章 喂老虎吃猪肉
“A10？”米嘉问，这是什么级别？ “说错了，M10，A5，就是那个顶级标准。”黄文斌说。 M10是澳洲的标准，意思是有大理石花纹，质量很高，但并不是顶级，M10上面还有M11和M12呢。 A5是本子的标准，说的就是著名的和牛，倒是顶级没错。不过A5对应的是M12，A3才对应的M10。 这些所谓大大理石米嘉吃过不少，但是并不怎么喜欢，因为脂肪太多太腻了，吃两口就吃不下。 所以高品质的和牛做牛排是不行的，根本吃不下。只能切小块做铁板煎来吃，把油煎出来一点，趁热吃，味道就好。 要是冷了也是不能吃的，冷了就好像一口肥油，想一下学校食堂里面那种随便炒两下的大肥肉片子，差不多就是那种感觉。 黄文斌这个做法倒是挺好的，切片来炒辣椒，油炒出了大半，伴着辣椒还能解腻，用来送饭吃再好不过。 “自己养的牛？”米嘉问。 “对啊，就养在后面，用来喂老虎的。”黄文斌说，“老虎吃不完，自己也可以吃。” 用M10级别的牛来喂老虎，也亏黄文斌想得出来。这种级别的牛一头十几二十万，贵的可能要好几十万。 “猪和鸡也是自己养的？”米嘉问。 “都是，还有鸭和鹅呢，今天不巧，做烧鹅的师傅不在，本来想请你们吃烧鹅的，我们师傅的烧鹅味道很好呢。”黄文斌说。 “烧鹅啊。”米嘉好久都没吃过了，倒不是贵，龙津这么个小地方，做的烧鹅都不怎么样。 烧鹅是粤式烧腊，在龙津是外来品种，味道好不好，全看师傅手艺怎么样。 要是人家手艺很好，干嘛到龙津这种小地方来，去省城不好吗，工资高生意好前景大。 “留下来吃晚饭吧，烧鹅师傅晚上能做。”黄文斌说。 “太打搅了。”米嘉说。 “不打搅，我在这边闷得很，又没什么正经事情做。”黄文斌说，“你们不是要养猪的吗，也来看看我们这边的猪。” “好啊。”米嘉只好答应下来。 “再看看鸡鸭鹅什么的。”黄文斌说，“我们每天都放活鸡给老虎捕猎呢，很好看的。” “活鸡啊。”米嘉说，这也太惨忍了，虽然说米嘉没立场这么说，他吃的鸡也不比老虎少。 “活鸡，活鸭，活鹅。”黄文斌说，“让老虎保持野性。” “保持野性干嘛啊，那不是太危险了吗。”米嘉说，直接养成肥宅多好，和和气气不吃人。 “老虎是野生动物，保持野性才能健康。如果饭来张口，养得肥肥胖胖，脾气就会喜怒无常，难以判断。你看那些肥宅就是这样，忽然间就不知道为什么就生气了。”黄文斌说。 肥宅吃你家大米了吗！明明肥宅脾气好得很。偶尔发脾气也是因为社会压力。 因为社会喜欢那些社交好的人，把肥宅视作不正常，压迫肥宅，肥宅被压迫久了才会反弹。老虎又没这个问题，谁也不会压迫肥宅。 “人生气了没关系，老虎生气了，随便一巴掌打过来，人也受不了。”黄文斌说。 你还知道人受不了啊，那为什么非要养老虎呢。 “没锻炼过的人下手没轻没重，反而练过的人知道玩耍应该出多少力。”米嘉换了一个说法，避开了肥宅。 “对对，就是这个意思。”黄文斌说。 “那为什么不放牛呢？”程惜玉问，“老虎抓鸡太容易了吧，得让他们有点挑战性。” “那不行，牛太厉害了，万一反杀了老虎怎么办。”黄文斌说。 “牛还能反杀老虎？”程惜玉不信。 “当然会啊，野牛很厉害的。”黄文斌说，“非洲那儿牛群经常把狮子赶得到处跑。” “那是野牛啊。”程惜玉说。 “我这也是人工饲养的老虎。”黄文斌说，“要是万一遇上个牛中吕布，爆种干了老虎，那怎么办。” “那就不养老虎改养牛呗，牛中吕布啊，多牛逼。”米嘉说。 “我的爱好是养老虎，不是养牛。”黄文斌说，“我们去看看吧。” 饲养区在另一边，十分的具有乡村田园风格，进门就看到一大片得菜田，种着各种青菜，很多开着花，蜜蜂在其中飞舞。 后面是辣椒豆角茄子等等，规模很大。几百只肥鸡在田里漫步，时不时在地上刨几下，抓起虫子吃。 旁边是个大鱼塘，里面游着几百只鸭子和鹅，有大有小，羽毛颜色各不相同，看着种类很多。 水塘里面还有几十头水牛，岸上又有几十头肉牛。距离水塘几十米的地方是个农舍，下面十几头黑毛大肚子的土猪在拱来拱去找东西吃。 “这是你们龙津的黑猪，我好不容易才找到的。”黄文斌说。 “龙津黑猪啊，我们那里也不少。”米嘉说。 “你们也用龙津黑猪的啊？”黄文斌问。 “打算用来杂交培育新种。”米嘉说。 “要不我跟你商量个事。”黄文斌说，“你就说你们的黑猪是从我这里买的，怎么样？” “啊？”米嘉问，“为什么。” “显示我干了正事啊。”黄文斌说，“我给钱，一百万，怎么样？” “这钱是？”米嘉还是没明白。 “就是我私下给你钱，你和我签个合同，说从我这里引进了龙津黑猪。”黄文斌说，“这猪也送给你，你拿去随便干什么。养着也行，吃了也行。” 要是胡飞那样的富二代，乱来也不出奇。黄文斌明明是自己赚钱的富一代，为什么还要搞这些虚头。 “我那些老婆，整天抱怨我不做正事坐吃山空乱花钱，听着都烦死了。”黄文斌说，“所以要做点正经事才行。” “这种话何必听。”米嘉说。 “没法子，娶了那么多老婆，生了那么多孩子，总说弄多点钱回来才够分。”黄文斌说，“可是最近都没什么好门路，做什么都容易亏，只能想敷衍一下。” 所以不能做渣男啊，做了渣男，一个白手起家的亿万富翁，硬生生活成了富二代的样子。 要是只有一个老婆，两三个孩子，哪里会烦恼这种事。米嘉一定不能重蹈覆辙，不能娶那么多老婆。 “这个倒是没关系。”米嘉说。 “行，你看看哪些猪比较好，随便挑。”黄文斌大喜。 “这也用不着挑了吧。”米嘉说。 “随便挑。”黄文斌说。 米嘉压根不会挑，他只会看一头猪胖不胖。这里的猪看着都还挺纯，脸丑的要死，肚子圆滚滚的，腰往下坠，尾巴摇来摇去赶苍蝇。 “你看这头怎么样？”黄文斌指着一头肥猪说。 “这个……挺好的吧。”米嘉说。 “这猪我一看就知道，臀尖特别好吃。”黄文斌说。 “这怎么能看出来？”米嘉问。 “臀尖最重要的就是肥瘦各半，用来炒回锅肉。”黄文斌说，“这头猪屁股特别厚实，臀尖肯定特别好。” “是吗？”米嘉仔细看，那头猪的屁股好像是比较翘，但也就是比其他猪高一点点而已。 “不信就剖开来看。”黄文斌对旁边的工作人员说，“那谁，老张，把这头猪杀了！” 老张答应一声，就去杀猪，他先把那头猪绑好，一刀捅死，吊在树上放干净血，又烧了开水，给猪褪毛。然后开膛破腹，分割切好。 黄文斌过去拿起臀尖肉给米嘉看：“这臀尖肉是不是特别好？” 的确很好，肥肉雪白透亮，瘦肉粉嫩柔软，两边界限分明，一看就是一块好肉。 但是其他肉看着也不错，上面居然有雪花纹。牛肉上面有雪花纹都很困难，这猪肉身上有雪花纹，那就更罕见了。 “晚上我们就吃这个臀尖吧。”黄文斌吩咐工作人员，“其他的拿去喂老虎。” 工作人员点点头，用桶装起猪肉，扛着去老虎区。老虎一看这些人就兴奋起来，老张拿起一只猪脚，叫了一声：“吃饭了！” 就把猪脚扔过去，几只老虎猛扑过来，咬着猪脚你争我夺，获胜的是一头白色的大老虎，叼着猪脚跑开了。 老张又拿起一大块排骨扔进去，老虎们照样抢起来。小白提醒最小，抢不到好东西吃，只能等最后叼了个猪头，老大不情愿。 “每次看都那么可爱。”黄文斌看着老虎们说。 “可爱？”米嘉问。 这些老虎吃得露出獠牙，表情狰狞，和可爱两个字无论如何都沾不上边。 “野生动物那种可爱，整天无忧无虑的，吃饱了就可以躺下睡觉。”黄文斌说着叹了口气。 “你也可以啊。”米嘉说。 “做人哪有这么容易，衣食住行，吃喝玩乐，又要担心经济不好，又要担心强盗小偷，又要担心生病住院。娶了老婆生了孩子，还要连老婆孩子得份也一起担心。”黄文斌说。 米嘉也不知道该说什么好，人家的钱比他多多了，见过的世面也多多了。 “所以我才喜欢养老虎得，就是喜欢它们无忧无虑的样子。”黄文斌接着说。 “人生在世，担心这么多没用。”妙清说。